Chân Tổ Yến – Tinh Hoa Dinh Dưỡng Của Yến Sào

Chân tổ yến, phần nằm sát đáy tổ, không chỉ mang đặc điểm độc đáo mà còn được đánh giá là nơi hội tụ hàm lượng dưỡng chất cao nhất của tổ yến. Với kết cấu cô đặc và hương vị đặc trưng, chân tổ yến là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tận hưởng sự đậm đà, bổ dưỡng từ yến sào.

Chân Tổ Yến Là Gì?

Chân tổ yến là phần bám chặt vào bề mặt đá hoặc vách tường nơi chim yến xây tổ. Do đặc điểm cấu tạo:

Cô đặc: Phần chân yến có kết cấu dày, chắc và ít bị pha tạp chất hơn so với phần sợi yến thông thường.
Độ dai giòn tự nhiên: Khi chế biến, chân tổ yến không nở quá nhiều, giữ được độ dai, giòn sần sật đặc trưng.

Dinh Dưỡng Trong Chân Tổ Yến

Chân tổ yến là nơi tập trung nhiều dưỡng chất thiết yếu, mang lại giá trị sức khỏe vượt trội:

Vitamin và khoáng chất: Hàm lượng cao các vi chất như canxi, sắt, kẽm giúp bổ sung dinh dưỡng toàn diện.
Chất chống oxy hóa: Đặc biệt hiệu quả trong việc tái tạo tế bào mới và phục hồi các tế bào bị tổn thương do nhiễm hóa chất hoặc tia phóng xạ.
Protein tự nhiên: Hỗ trợ tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình tái tạo mô.
Collagen: Giúp làn da mịn màng, săn chắc và chống lão hóa.

Những Lưu Ý Khi Chưng Chân Tổ Yến

Do đặc điểm cấu trúc cứng và cô đặc, chế biến chân tổ yến cần nhiều thời gian và kỹ thuật hơn so với yến sợi:

Ngâm nở:
- Ngâm chân tổ yến trong nước sạch khoảng 30-60 phút, tùy theo độ cứng của tổ.
- Rửa nhẹ nhàng để loại bỏ tạp chất nếu có.
Thời gian chưng:
- Chân tổ yến cần thời gian chưng lâu hơn, khoảng 30 - 40 phút ở nhiệt độ vừa phải để đạt độ mềm dai lý tưởng.
Kết hợp nguyên liệu:
- Chân tổ yến có thể kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng như táo đỏ, hạt sen, gừng, hoặc đường phèn để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Tại Sao Nên Chọn Chân Tổ Yến Nhà Zii Yến?

Zii Yến tự hào mang đến sản phẩm chân tổ yến chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu khắt khe nhất của khách hàng:

Nguồn gốc rõ ràng:
- 100% chân tổ yến được khai thác từ các nhà yến tại Khánh Hòa, vùng đất nổi tiếng với tổ yến thiên nhiên chất lượng cao.
Chế biến thủ công:
- Quá trình làm sạch, chế biến và bảo quản hoàn toàn không sử dụng hóa chất, đảm bảo giữ trọn dưỡng chất tự nhiên.
Giá trị khác biệt:
- Chân tổ yến không chỉ bổ dưỡng mà còn là món ăn đậm đà , đặc biệt mang đến sự tận hưởng mới lạ cho người thưởng thức .

Liên Hệ Zii Yến Để Biết Thêm Thông Tin Chi Tiết

Hãy đến với Zii Yến để trải nghiệm sản phẩm chân tổ yến chính hãng, chất lượng cao cùng dịch vụ tận tâm. Chúng tôi cam kết mang lại giá trị tốt nhất cho sức khỏe và sự hài lòng của khách hàng.

Liên hệ đặt hàng: 0934.639.250
Fanpage: Zii Yến Hà Nội - Yến sào thượng hạng
Cửa hàng tại Hà Nội: 190 đường Láng, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội.
Ship hàng toàn quốc với giao hàng hỏa tốc nội thành Hà Nội chỉ trong 1 giờ.

Zii Yến – Đồng hành cùng sức khỏe và hạnh phúc gia đình bạn!